Устройство предназначено для надреза выпеченных булочек, их раскрытия и нанесения необходимого количества масла, майонеза и т.д.
| Технические характеристики устройства | |
| Диаметр нарезаемой заготовки, мм | от 40 мм до 85 |
| Макс. длина заготовки, мм | 300 |
| Количество наносимого масла на одну заготовку, г | От 5 до 40 |
| Скорость резания дискового ножа, об./мин. | от 100 до 1000 |
| Скорость движения заготовки по транспортеру, м/мин | от 8 до 30 |
| Мощность инсталляции, кВт/А | 4 |
| Напряжение питания устройства, В/Гц | 380/50 |
| Производительность, шт./мин | До 60 |
| Вес, кг | 1000 |














