Линия по надрезу булочки / смазыванию маслом "BPSUI-60-2M" предназначена для надреза выпеченных булочек, их раскрытия прорезью верх и нанесения нужного слоя масла. Вращающейся дисковый нож (лезвие) режет быстро, с низким уровнем шума (до 70 дБ) и малой вибрацией. Количество наносимого масла регулируется. На одну булочку можно нанести от 3 до 40 г. Модуль нанесения масла (STI-2.2) автоматически заполняется нужным количеством масла из устройства приготовления масла (SPI-20). Последнее устройство (SPI-20) может работать как со стандартными, так и с нестандартными кусочками сливочного масла весом до 25 кг. Вся линия комплектуется из отдельных модулей, которые можно легко отсоединить и использовать в качестве автономного средства, для выполнения необходимой функции.
