Особенности конструкции и комплектации:
- Ёмкость – 30 кг/ч;
- Нагревательное устройство;
- Винтовая передача шоколада
- Охлаждающее устройство (с водяным насосом);
- Резервуар для холодной воды;
- Термопара (для точного измерения температуры шоколада);
- Мешалка (с электроприводом 0.25 кВт);
- Cуммарная установочная мощность – 1.5 кВт;
- Управление HMI & панель управления.
