Линия для нарезки и упаковки хлебобулочных изделий - полностью автоматизированное оборудование по нарезке и упаковке хлеба, соответствует всем требованиям гигиены и безопасности, предъявляемым к оборудованию, используемому на предприятиях пищевой промышленности.
Линия DPPL-55 – эволюционная модель, так как в нее внедрены новейшие разработки, которые позволили увеличить производительность и продлить срок службы оборудования.
При производстве линии были использованы современные технологии, которые помогают повышению производительности и снижению затрат рабочей силы. В оборудовании используются быстрые, точные и долговечные линейные приводы с серводвигателями и планетарными редукторами, которые позволяют достигнуть больших скоростей и ускорений.
DPPL-55 – промышленное оборудование, при помощи которого можно нарезать и упаковывать изделия из белого и черного хлеба, формовой, круглый, подовый хлеб, как нарезанный, так и цельный. Линия легко режет даже трудно нарезаемый ржаной хлеб. Это достигается с помощью созданных и введенных уникальных усовершенствованных механизмов смазки и чистки ножей, которые позволяют больше, чем вдвое, по сравнению с оборудованием конкурентов, сократить затраты на смазочное масло. Смазочная система работает без контакта с ножами, но при этом не создает нежелательного масляного тумана, как конкурентное оборудование.
Линия уникальна еще и тем, что нарезанные изделия можно упаковывать половинками. При поворачивании половинки зажимаются, что позволяет изделию сохранить форму и ломтики не разбрасываются при повороте. Вся работа линии управляется при помощи процессора, скорость регулируется преобразователем частоты, на пульте оператора “Touch screen” внедрено визуальное управление процессами, производительность линии можно регулировать по необходимости. Причины остановки линии видны на пульте оператора, поэтому они легко устраняются, и работа восстанавливается быстро. На пульте оператора фиксируются показатели работы смены, какое количество продукции и за какой период времени упаковывается. Фиксируется каждый сорт запаковываемой продукции. При поломке или для усовершенствования функций производитель имеет возможность подсоединится к процессору оборудования через Интернет, наладить или обновить программное обеспечение оборудования.
Все части оборудования, контактирующие с изделиями, произведены из материалов, соответствующих всем требованиям гигиены и безопасности. Оборудование может инсталлироваться в полностью автоматизированные линии, с автоматизированной подачей и снятием хлебных изделий.
