Печь Walter модель JU-69X (Германия) для производства крученых сахарных рожков
- Печь способна выпекать сахарный рожок с длинной 90, 95, 120, 125, 130, 140, 150, 155 мм. Как с естественным краем, так и с ровным. Данная гибкость печи достигается сменой скручивающего инструмента и смещением места дозирования теста.
- Производительность печи составляет от 3600 шт./час до 4100 шт./час в зависимости от выпускаемой продукции.
- Программируемая система для упрощенного обслуживания
- Управление с помощью сенсорной панели обслуживания с эргономичной системой меню
- Синхронизированные сервоприводы
- Энергоэффективная конструкция пластин для выпекания за счет равномерного распределения нагрева
- Быстрый нагрев и низкий расход газа за счет оптимизированной конструкции горелки и системы нагрева
- Устойчивое к износу оборудование для плавного свёртывания вафельных изделий
- Управление продукции
- Скоростная каретка для дозировки теста с тактовой синхронизацией
- Новые рабочие методы и техника для повышенной безопасности при эксплуатации
- Обширный арсенал вспомогательных устройств для диагностики неисправностей
В комплекте с печкой прилагается:
- Набор инструментов для производства рожка с ровным краем, с длиной 90 мм, состоит из: 12 шт. неподвижных форм и 12 шт. вращающихся конусов, 12 шт. съёмных колец. Угол закрутки 23 градуса.
- Набор инструментов для производства рожка с ровным краем, с длиной от 120 мм до 160 мм, состоит из: 12 шт. неподвижных форм и 12 шт. вращающихся конусов, с наборами съёмных колец для размера «120 мм» 12 шт. и наборам съёмных колец для размера «150 мм» 12 шт. Угол закрутки 23 градуса.
