Глазировочные машины Lekos


Сделать заказ или уточнить цену

Машины предназначены для покрытия кондитерских изделий (выпечки, сухофруктов) шоколадной глазурью или глазурью на основе кондитерских жиров.

Компания LEKOS производит глазировочные машины с различной шириной конвейерного полотна: 450, 650, 820, 1000 и 1200 мм. Машины имеют удобное управление, контролирующее:

  • параметры нижнего и верхнего покрытия;
  • скорость транспортера;
  • производительность, интенсивность и угол обдува;
  • положение вала «отсутствие остатка – «антикапля» (отдельный привод);
  • натяжение транспортера (для чистки).

Кроме того, машина оборудована:

  • насосом (с собственным приводом) для обеспечения циркуляции шоколадной массы внутри машины и насосом для возвращения массы в декристаллизатор;
  • внутренним темперированием с автоматической регуляцией;
  • нижней темперирующей емкостью, оборудованной смесителем с отдельным приводом и собственной водяную систему нагрева.

LEKOS разработал особую систему управления термостатом и насосом глазировочной машины, что заметно упрощает смену темной шоколадной массы на белую (и наоборот). Дополнительно машина может быть укомплектована вторым термостатом со смесителем и двумя насосами. Нижняя темперирующая емкость отключается от массоподающего трубопровода и трубопровода темперирующей воды после отключения электроэнергии.

Глазировочная машина может быть адаптирована для производства помадной глазури.

Комплектация машины зависит от индивидуальных требований клиента.

Чтобы связаться с нами воспользуйтесь формой:

Ваше имя*

Ваш телефон*

Ваш E-mail

Я согласен на обработку персональных данных

Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Заказать звонок
Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.