Термокамеры
Представлено 5 товаров
Намерены купить в Москве термокамеры? Выбирайте оборудование от Группы компаний «Золотой шар»
Термокамеры заказать по выгодной цене в Москве. Производство оборудования для пищевой промышленности. Звоните по тел. +7 (495) 780 04 11.
Термокамеры – это специальныекамеры , предназначенные для тепловой обработки (варки, парообработки) Увлажняющее устройство обеспечивает регулирование влажности рабочей среды в установленном диапазоне. Увлажнением можно достигнуть максимальную влажность воздуха (до 92%). При данном способе увлажнения, тонкие форсунки распределяют воду равномерно на все нагревательные элементы. При этом (при включенном режиме нагревания) происходит доскональное парообразование.
Внутри камеры циркулирует смесь пара, дыма и воздуха, проходя сквозь отдельные рамы, обеспечивают равномерную конвекцию и распределение температуры во всем внутреннем пространстве камеры, чем достигается повышение качества продукции. Дымогенератор является частью оборудования камеры (так же как и система увлажнения), которая обеспечивает необходимую влажность внутри камеры и обеспечивает копчение различной продукции. С их помощью на производстве:
- готовят колбасы, и пр. мясные изделия;
- сушат плодовоовощную продукцию, лечебные травы;
- коптят рыбу;
- вялят сухофрукты.
Термокамера позволяет производить тепловую обработку мясоколбасных изделий, т. е. подсушку, копчение, варку в течение одного непрерывного технологического процесса (без необходимости в дополнительной манипуляции сырья). Технологический процесс термообработки управляется автоматической системой (на базе микропроцессора) в соответствии с заданной программой. Купить термокамеру – значит усовершенствовать технологический процесс на предприятии. Приемлемая цена на установки в Группе компаний «Золотой шар». Хотите заказать камеры? Звоните по тел. +7 (495) 780 04 11. Наши специалисты помогут с выбором подходящей вам модели. Мы продаем надежную технику.