Модель РКМ 42 специально спроектирована для производства фарша из мяса, рыбы, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях пищевой промышленности, в специализированных мясных магазинах, супермаркетах, ресторанах и гостиницах.
- Полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
- Оснащена демонтируемой системой рефрижирирования.
- Установлен практически бесшумный червячный редуктор.
- Редукторная система для перемолки мороженого мяса (опционально)
- Идеальное сочетание размеров шнека и загрузочного бункера позволяют добиться высокой производительности.
- Работает в режиме 1 самозатачивающаяся решетка и 1 нож или 1 пластина предварительной нарезки + 2 решетки и 2 ножа.
- Сепаратор сухожилий (опционально).
- Работает на ремневой системе.
- Для удобства работы в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрена функция «Реверс», которая позволяет освободить шнек от жил и вернуть продукт в загрузочную горловину без дополнительной разборки машины.
- Прочная, надежная, не требует больших площадей.
- Легкосъёмный загрузочный бункер, горловина шнека, шнек и режущий инструмент дают возможность тщательно очистить мясорубку.
- Свободный доступ к механическим и электрическим частям для быстрого обслуживания.
- Соответствует стандартам СЕ по гигиене и безопасности.
| Наименование параметра | Значение |
| Производительность, кг/ч, не менее | 800 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 5,5 – 7,5 |
| Питающая электросеть: — род тока — номинальное напряжение, В — частота тока, Гц | трехфазный переменный 380/400 50/60 |
| Частота вращения шнека, об./мин | 100/200 |
| Габаритные размеры, мм: — длина — ширина — высота | 1271 611 1297 |
| Масса, кг, не более | 380 |
| Объем загрузочного бункера, л | 70 |
Чтобы связаться с нами воспользуйтесь формой:
