Машина предназначена для нарезки различных овощей.
Натирает, шинкует, измельчает, нарезает ломтиками, кубиками, соломкой, волнистыми ломтиками и брусочками различных размеров…
Технические характеристики
Характеристика | Ед. измерения | Значение |
Производительность | т/час /порций | 0,7/1200 1,8/3000* |
Скорость вращения ножа | Об/мин | 360 |
Параметры электросети | в/гц/ф | 220/50/1 |
Установочная мощность | квт | 0,75 |
Класс защиты: | IP | 44 65 |
Уровень шума LpA (EN31201) | дБ | ≤70 |
Магнитное поле | мкТ | 0,4 |
Габаритные размеры, ДхШхВ | мм | 540х265х735 |
Вес нетто | кг | 26 |
*С бункером непрерывной подачи
- 2 отдельных устройства подачи для максимальной эффективности:
- Устройство ручной подачи (Ergo-loop) – обеспечивает эффект рычага;
- Бункер непрерывной подачи (для непрерывной подачи округлых продуктов);
- Режущие диски полностью из нержавеющей стали;
- Режущие диски со сменными лезвиями;
- Точная и безупречная нарезка;
- Широкое загрузочное отверстие диаметром 200 мм;
- Экономия времени;
- Автоматический старт/стоп;
- Передача: Планетарный редуктор.
- Защитная система: Четыре предохранительных выключателя.
- Разъем силового питания: Заземленный, однофазный,
- 10 A или заземленный, трехфазный, 10А.
- Предохранитель: 10 A, инерционный.
- Удобная и эргономичная наклонная конструкция;
- Встроенная труба подачи;
- Быстрая и простая очистка;
- Рукоятки обеспечивают удобное перемещение;
- Может использоваться со столом-подставкой;
- Полнейшая безопасность;
- Прочная и износостойкая конструкция;
- Высочайшее качество и долговечность.
Материалы:
- Корпус машины: Анодированный и полированный алюминиевый сплав;
- Диски режущих инструментов: Нержавеющая сталь/Алюминий;
- Лезвия режущих инструментов: Нерж. сталь/Алюминий;
- Стол-подставка: Нержавеющая сталь;
- Гастрономический поддон: Поликарбонат.
Механизм подачи:
- Цилиндр подачи:
- Объем 5,7 л;
- Высота 180 мм;
- Диаметр 200 мм;
- Несъемная внутренняя опорная стенка шириной 62 мм.
- Труба подачи: внутренний диаметр 59 мм.
- Ручной толкатель с дугообразной рукояткой HÄLLDE ErgoLoop и устройством HÄLLDE PowerLink.
- Бункер подачи:
- Объем приблизительно 23 л.
- Высота 350 мм.
- Диаметр 420 мм.
Режущие инструменты
Виды нарезки:
- Нарезка ломтиками, кубиками, соломкой, волнистыми ломтиками, шинкование, натирание и нарезка картофеля фри.
- Обработка фруктов, овощей, сухого хлеба, сыра, орехов, грибов.
Пользователи:
- Рестораны, кухни супермаркетов, пиццерии, салатные бары, школы, больницы, диетические кухни, бистро, суда, фабрики-кухни и т.д.
Масса нетто
- Машина: 26 кг
- Устройство ручной подачи: 6 кг.
- Бункер подачи: 7,5 кг.
- Режущие инструменты: 1 кг
Стандарты
Чтобы связаться с нами воспользуйтесь формой: [contact-form-7 id="3732" title="Заказ звонка"]