Тестомесы серии Tauro VE с одной или двумя спиралями
Мы перезвоним Вам в течении 3 минут!
Миксеры с одной и двумя спиралями с откатной дежой серии DoubleMix VE и SingleMix VE представляют собой высокопроизводительные, профессиональные машины (в сочетании с автоматическими линиями). Эти миксеры выполняют 4-5 замеса в час ( миксеры с одной спиралью) и 8-10 замесов в час (миксеры с двумя спиралями), идеально подходят для замешивания хлебного теста. DoubleMix VE и SingleMix VE используют также для замеса дрожжевого теста и теста для всех видов хлебобулочных изделий (влажность должна быть не менее 45%).
Мощность двигателя спиралей варьируется от 25 до 50кВт в зависимости от вида теста и обеспечивает необходимый крутящий момент.
Дежа изготовлена из закаленной стали, вращение которой происходит за счет использования шестерней, редуктора, смазанного маслом, и отдельного двигателя, которые позволяют осуществить реверс дежи , чтобы облегчить процесс предварительного замеса, когда это необходимо.
Механизм передачи между редуктором и шестернями дежи состоит из ремней и шкивов с устройством защиты.
Открывание и закрывание головы миксера происходит посредством поршней гидравлической системы, в то же время два других поршня активируют два конусообразных контакта для блокирования. Гидравлическая система работает только тогда, когда голова миксера открывается и закрывается и автоматически отключается когда голова миксера находится в закрытом состоянии.
Для обеспечения надежности, размер поршней таков, что они могут гарантировать очень низкое рабочее давление (не более 80 бар).
Дежа блокируется в рабочем положении с помощью двух электромагнитов высокой надежности.
Электрические компоненты находятся отдельно (в ящике) справа или слева от машины, изолированы от машины, полностью водонепроницаемы, но в тоже время легко доступны. На ящике имеется панель управления с кнопками для открывания и закрывания. Процесс замеса контролируется двумя автоматическими программируемыми таймерами.
Реверс дежи на первой скорости.
Модель | Вес, кг | Мощность, кВт | A | B | C | D | E | F | Объем,л |
VE 250 | 2350 | 24/29 | 2210 | 1425 | 1900 | 1550 | 2300 | 1040 | 540 |
VE 330 | 2380 | 24/29 | 2210 | 1425 | 1900 | 1550 | 2300 | 1040 | 510 |
VE 400 | 2650 | 26/37 | 2400 | 1535 | 2200 | 1550 | 2600 | 1040 | 650 |
VE 500 | 2700 | 26/37 | 2400 | 1535 | 2200 | 1550 | 2600 | 1040 | 720 |
Чтобы связаться с нами воспользуйтесь формой: