FK 100 (мини)/200/400

Применение:

• Используется в производстве копченой колбасы, сервелата, сосисок и для копчения рыбы.
• Выполняет процесс жарки, варки и копчения.

Описание:

• В зависимости от желания клиента может оснащаться такими системами нагревания как: паровая, электрическая, газовая (работающими на природном газе или мазуте).
• Полностью автоматическая.
• Легко управляется благодаря наличию цифровой панели для выбора программ.
• Показатели термометра читаются и регулируются автоматически в зависимости от выбора мокрого, сухого или влажного режима.
• Для обеспечения контроля за качеством продукции, оснащена печатным устройством.
• По желанию клиента может быть дополнительно оснащена климатической (кондиционерной) системой.
• Используется стандартная система передвижения с 1 телегой (двумя для модели FK 400), в зависимости от желания клиента термокамера может производиться по специальному заказу.
• Произведена полностью из качественной нержавеющей стали AISI 304 согласно директивам Совета Европы.
• Проста очистки и в использовании.