UNICOM

Комбинированная установка UNICOM для производства шоколада, глазури, пастообразных и подобных продуктов


Сделать заказ или уточнить цену

Установка «Unicom» («Юником») — самая компактная и современная установка для производства шоколада, глазури, пастообразных и подобных продуктов. Установка скомбинирована из двух различных, но тщательно проверенных систем обработки шоколада: смесительной/шоколадно-вальцовочной/шоколадно-отделочной машины «Universal» («Универсал») и шаровой мельницы МВ. «Universal» — идеальная установка для одновременного смешивания и предварительного измельчения ингредиентов, а мельница МВ — прекрасно обеспечивает конечную обработку. Объединив эти две установки, добавив эксклюзивный резервуар для конширования с ускорителем конширования и автоматизировав процесс, получилась целая высокоэффективная производственная установка.

Технология

Сочетание различных узлов данной установки и возможность предварительного выбора параметров и процессов работы создает следующие преимущества:

  • более короткое время обработки,
  • более высокая производительность благодаря одновременной загрузке двух партий («Unicom» -2),
  • более равномерное распределение частиц,
  • поскольку продукт подвергается двойной обработке,
  • лучшая вязкость и выход продукта,
  • компактная форма, так что установка занимает мало места,
  • автоматическая система требует мало внимания со стороны персонала,
  • закрытая система не допускает загрязнения и гигиенична,
  • быстрая сборка, запуск,
  • легкость обслуживания.

Технические характеристики

МодельМощность двигателя (кВт)Нагрев (кВт)Потребление холодной воды
20-25ºC (л/ч)
Длина (мм)Ширина (мм)Высота (мм)
1-150040153500340028002000
1-300055184500410033002335
2-150024,5193500480028002600
2-30006023,54500580033003000

 UNICOM UNICOM2

1 Смеситель/шоколадно-вальцовочная машина/конш-машина “Универсал”

2 Разгрузочный насос

3 Промежуточный резервуар конширования

4 Загрузочный насос шаровой мельницы

5 Шаровая мельница

6 Установка приема продукции/разгрузочный насос

7 Трехпозиционный клапан/рециркуляция

8 Ускоритель конширования


Чтобы связаться с нами воспользуйтесь формой:

Ваше имя*

Ваш телефон*

Ваш E-mail

Я согласен на обработку персональных данных

Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Заказать звонок
Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.