Машины тестомесильные горизонтальные «ZetaMix» изготовлены полностью из нержавеющей стали AISI304 большой толщины, и имеют такую конструкцию, которая облегчает чистку машины. Месильный орган машины, форма которого явилась результатом длительного эксперимента, сделана из единой отливки из нержавеющей стали AISI304 и затем отполированной.
Он укреплен на 4-х шариковых подшипниках, и им управляет очень мощный двигатель, оснащенный редуктором понижающей передачи с масляным механизмом.
Дежа также изготовлена из нержавеющей стали AISI304. В ней сделано углубление на внутренней поверхности, являющееся необходимым для достижения желаемой равномерной температуры теста.
Дежу можно наклонить на 105 ° с помощью гидравлической системы, которая позволяет легко и удобно выгрузить тесто из дежи.
Абсолютно надежный электроблок включает панель управления, кнопки и предупреждающие световые сигналы, таймер на медленную и высокую скорость для контроля времени замеса и амперметр для проверки правильной работы двигателя.
Износостойкие, мощные гигиеничные и простые в обращении - это главные характеристики тестомесильных горизонтальных машин серии «ZetaMix».
Горизонтальные тестомесильные машины предназначены для производства печенья, кексов, крекеров и соленых снэков.
