Батоны на протяжении всего процесса находятся на специальных противнях. Для экономии места, печь имеет три уровня, по которым перемещаются формы. Перемещение батонов в специальных формах.
КОНВЕКЦИОННАЯ ГАЗОВАЯ ПЕЧЬ для выпечки хлеба под заморозку.
Батоны на протяжении всего процесса находятся на специальных противнях. Для экономии места, печь имеет три уровня, по которым перемещаются формы. Перемещение батонов в специальных формах.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Характеристика | Ед. измерения | Значение |
Производительность | Шт./час | 8000 |
Максимальная температура в печи | °С | 300 |
Полезная ширина | мм | 2000 |
Суммарная ширина блока форм | Мм/форм | 2000/20 |
Количество газовых горелок | шт. | 4 |
Количество рециркуляционных вентиляторов | шт. | 6 |
Габаритные размеры | мм | 17700х6300х3200 |