Установка для глазировки SIRE представляет собой линию, отвечающую последним требованиям по частичной и полной глазировке продукции. Линия SIRE предлагает практически неограниченные возможности по глазировке, как в отношении глазируемого продукта, так и типа глазировки. Линия может работать как на массах на основе заменителей, так и какао масла.
Установка позволяет полностью или частично глазировать любое изделие от кондитерских, печений, вафель до выпечки. Кроме того, установив дополнительные другие виды оборудования компании “Lloveras”, у вас появится возможность осуществлять предварительное глазирование дна продукта, обсыпать продукт орехами, декорировать его. Охлаждающий тоннель предназначен для охлаждения, как конвекционным, так и радиационным способом, в зависимости от особенностей изделия, кроме того, количество охлаждающих установок не ограничено.
SIRE-NN представлена в четырех вариациях по ширине (620, 820, 1050 и 1270 мм).
