Решения по нарезке

Полуавтоматические и автоматические машины для нарезки продукта с точным весом любой текстуры и размера

  • Предназначены для нарезки хлебопекарных, кондитерских, молочных и мясных изделий.
  • Стандартные машины (бюджетной версии) режут традиционным методом с запрограммированным или изменяемым весом;
  • Нарезка продукта на порции с фиксированным весом осуществляется благодаря продуманному функционалу ультразвуковой технологии резки, системы взвешивания, центрирования и сканирования продукта. Это позволяет не ломать и деформировать продукт, а резать его быстро, чисто и аккуратно, оставляя ровный срез (без крошки).
  • Оснащаются одним или несколькими ножевыми блоками, что позволяет достигать скорости нарезки до 250 порций в минуту.

Преимущества:

  • Мультиформатность;
  • Возможность накопления нарезанных частей (в автоматической версии);
  • Проталкивание блока во время резки осуществляется при помощи захватов (для постоянного продвижения по конвейеру);
  • Укладка порций: каскад, елочка или зиг-заг;
  • Сбор нарезанных продуктов в стопку;
  • Сброс кромки и отходов (конвейером);
  • Возможность очистки устройства под струей высокого давления;
  • Нарезка различных форматов (без замены лезвий);
  • 15’’ цветной сенсорный дисплей дает полный доступ к инструкциям по эксплуатации и информации о неисправностях, настройкам форматов и записи в память рабочих программ.

Опции:

  • Центрирование продукта на лотке;
  • Взвешивание;
  • Сканирование (в 3D) внешних характеристик продукта;
  • Внутреннее сканирование рентгеновскими лучами;
  • Разделение на порции;
  • Возврат лотков (ручной или автоматический).

 

 

 

 

 

 

 

Мультиголовочные дозаторы в комплекте с горизонтальными и вертикальными упаковочными машинами

Мультиголовочные дозаторы легко справляются с любыми хрупкими и ломкими кондитерскими изделиями, бережно взвешивая продукты, чувствительные к любому механическому воздействию, минимизируя образование сахарной пыли и брака. Такие интеллектуальные функции, как смешивание и подсчет, обеспечат создание новых вариаций упаковки изделий (по составу и количеству).

Объемные дозаторы для вязких масс


Объемные дозаторы предназначены для дозирования жидких, желеобразных и трудно дозируемых пастообразных продуктов. Например, дозирование теста в форму для выпечки, отливка шоколада, дозирование начинки внутрь изделия, декорирование и многое другое. Дозаторы могут оснащаться обогреваемым бункером, миксерами, дополнительными дюзами.

Упаковочные решения

Первичная упаковка

  • Упаковка в термоусадочную пленку (одна из самых низкобюджетных видов упаковки), как для отдельных штучных изделий, изделий на подложках и в коррексах, так и для печенья, сухарей и пр. (стопка на ребре). На этих же машинах можно формировать и свободный пакет из пленки (для упаковки лаваша, например).

Преимущества упаковки:

  • аккуратный внешний вид;
  • низкая стоимость пленки;
  • простота перехода с упаковки одного продукта на другой и с одного размера упаковки на другой.

Линейка термоусадочных машин представлена как ручными камерными машинами малой производительности, так и высокопроизводительными автоматами с термоусадочными туннелями.

  • Классика российского кондитерского рынка эконом-класса – упаковка типа «телевизор» (открытый сверху короб в термоусадочной пленке).

Для данного типа упаковки мы можем предложить два вида решений по весовой фасовке и упаковке, а также автомат для формирования коробов типа телевизор.

 

  • Едва ли не самая аккуратная по плотности облегания и привлекательная внешне упаковка – X-fold (конверт). Она широко используется для упаковки в полипропиленовую пленку квадратных, прямоугольных или круглых печений, вафель (стоящих «на ребре»), коробок с конфетами.

Вдоль длинной стороны упаковки формируется сварной шов внахлест, а на боковых торцах пленка складывается клапанами и приваривается. На упаковку может быть нанесена отрывная ленточка для легкого вскрытия упаковки. Автомат может работать на пленке с печатью (по фотометке).

 

  • Упаковка типа флоупак (flowpack) представляет собой трехшовный герметичный пакет (или пакет с модифицированной средой — впрыскивание спирта и наполнение пакета инертным газом – для продления срока хранения изделий). Спектр предлагаемых машин — от простых автоматов с ручной укладкой на конвейер до автоматов с автоматической подачей продукции с конвейера технологической линии.

Упаковка поштучно, на ребре, стопкой, несколькими стопками, в коррексе или без него. Подача, стекирование и укладка продукта на ленту или в коррекс может быть автоматизирована.

 

  • Весовая фасовка в формируемый пакет. Вертикальные машины (для формирования, наполнения и запайки пакетов разных типов — с проваренными гранями, Дой Пак и т.д.) с различными опциями: наполнение инертным газом, этикетировка;

  • При упаковке в пакет часто используется опция — закрывание пакета клипсой или скруткой (для многократного открывания пакета).

Вторичная и Групповая упаковка

  • Автоматизированные машины для групповой укладки упаковок в гофротару разных форматов и типов.
  • Упаковочные линии в комплекте с: автоматами-укладчиками для формирования картонных коробов (обечайка, футляр) из плоских заготовок; автоматической подачей продукта (при помощи одного или двух четырехосевых роботов); модулем полного закрытия короба; механизмом подбора продукции при загрузке в коробку (разные вкусы, формы и в различной упаковке.
  • Автоматы для формирования коробок любой формы и сложности, с крышкой и без нее, в том числе для формирования коробов типа «телевизор».
  • Формирователи и заклейщики коробов.
  • Паллетообмотчики (автоматические, полуавтоматические, мобильные, стационарные с поворотной консолью и т.д.)
  • Машины для нанесения этикеток, принтеры, маркираторы и сканеры, которые могут быть использованы отдельно или в составе линий.

Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Заказать звонок
Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.