Ультразвуковая резка для малых и средних производств

Ultracut Syno & Ultracut Terbia

Компактность и экономичность

Все быстрее растет спрос на компактные и недорогие ультразвуковые машины для резки пищевых продуктов. Все большее количество компаний осознают преимущества ультразвуковой резки.



Понимая это, компания Dinghaus Cutting and More разработала новую компактную и недорогую машину для ультразвуковой резки – Ultracut. В режущих машинах Ultracut используется ультразвуковая технология Ametrin ™. Она специально разработана для резки пищевой продукции.



Самая малогабаритная машина Ultracut Syno, впервые была продемонстрирована в 2012 году на выставке IBA в Мюнхене.



age002.jpg




Максимальные размеры нарезаемых продуктов:

• прямоугольной формы — 600×400 мм,

• круглой формы — максимальный диаметр 300 мм.



Для перемещения режущей головки Ultracut Syno использует 3-осевой поперечный режущий портал, совершающий вращательные и вертикальные движения. Продольное перемещение продукта осуществляется с помощью конвейера. Это решение позволило значительно снизить стоимость этой машины.



Ultracut Terbia



Машина Ultracut Terbia ™ создана для производств, где требуется высокая производительность или для ситуаций, когда продукты должны быть нарезаны непосредственно в ящиках или на поддонах.



age003.jpg




Ultracut Terbia использует роботизированный 4-осевой режущий портал для всех направлений движения.

В процессе резки продукты размещаются на поддающем транспортере, а уже нарезанные снимаются с отводящего конвейера.



Максимальные размеры нарезаемых продуктов:

• прямоугольной формы — 800×600 мм (внутри или вне лотка или коробки),

• круглой формы — максимальный диаметр 300 мм.



age005.jpg




Машины Ultracut идеально подходят для резки холодных продуктов и горячей выпечки (до 80°C).



age006.jpg

Рис. Ультразвуковой круглый нож типа Helios




С помощью высокотехнологичных круглых ультразвуковых ножей головки сыра, например, могут быть разрезаны на гладкие сегменты.



age007.jpg



Санитарная обработка




Машины Ultracut Syno и Ultracut Terbia оснащены станциями очистки пресной водой и УФ-дезинфекции.



age009.jpgage010.jpg




Впервые разработанная компанией Dinghaus Cutting and More технология гигиенической очистки – это, в настоящий момент, стандарт в дезинфекции ультразвуковых установок.

Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Заказать звонок
Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.