УСТРОЙСТВО ДЛЯ РУЧНОЙ УЛЬТРАЗВУКОВОЙ РЕЗКИ SONOHAND 120H



SONOHAND-1.jpgSONOHAND-2.jpg

SONOHAND-3.jpg



Ручная ультразвуковая резка 120H блок SonoHand предназначен для резки таких деликатных продуктов как:



SONOHAND-4.jpg• замороженных тортов и пирогов,

• замороженной рыбы,

• различных закусок,

• свежих/замороженных мясных продуктов,

• теста и печенья,

• мягких и твердых сыров,

• свежих / замороженных овощей,

• конфет и кондитерских изделий,

• мороженого.







Ультразвуковой нож, вибрирующий с высокой частотой, режет быстрее и чище, чем обычные ножи. Высокие частоты создают специальную среду между ножом и пищевым продуктом. Ультразвук разрушает молекулы воздуха вокруг ножа, что создает эффект кокона, который практически исключает прилипание продукта и уменьшает трение и значительно увеличивает срок службы (по отношению к обычным ножам).



Технические характеристики

Ширина ножа, мм

120

Электросеть, в/гц/ф

230/50/1

Длина кабеля, м



(7 или 10 опция)

Класс защиты

lP54

Вес режущего инструмента, гр.

589

Преимущества (по сравнению с обычной резкой):

• более гигиеничная,

• высокая скорость резки,

• экономическая эффективность,

• надежность и безопасность,

• долговечность ножей















.

Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Заказать звонок
Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.