Самая быстрая система консервации для производительности от 85 кг до 624 кг в час. Диапазон температур составляет от -10°Cдо -40°C. Система консервации Flash сконструирована для загрузки на тележках.
Flash предлагает возможность быстрой консервации до желаемой температуры хранения или упаковки:
◾ Тестозаготовок,
◾ Готовых или полувыпеченных продуктов,
◾ Кремовых тортов и т.п.
Внутри установки располагаются один или несколько мощных специальных испарителей.
Установка предлагается с различной холодильной оснасткой. По желанию установка может иметь проходное исполнение и оснащаться проходным подающим транспортером, а также дополнительными дверями или автоматическими задвижными дверями.
Преимущества:
◾ Диапазон температур от - 35°Cдо - 50°C.
◾ Мощные агрегаты для работы при температуре окружающей среды до 43°C.
◾ Энергосберегающее управление вентилятором конденсатора – стандарт Wachtel.
