DКМ 200 (Ø200)


Сделать заказ или уточнить цену

Специально спроектирована для производства фарша из мяса, рыбы, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях пищевой промышленности, в специализированных мясных магазинах, супермаркетах, ресторанах и гостиницах. Применяется для производства колбасы и салями. Особенно эффективна в измельчении мяса, замороженного шоковым методом при температуре от -15 до -25С°.

  • Полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
  • Оснащена системой рефрижирирования.
  • Оснащена мощным двигателем и коробкой передач.
  • Идеальное сочетание размеров шнека и загрузочного бункера позволяют добиться высокой производительности.
  • Имеет два винта для свежего и замороженного мяса. Трение осей винта снижено за счет несущей части с фронтальной фиксацией.
  • Двойной цикл оборотов.
  • Оснащена подъемником.
  • Мясо при обработке сохраняет уровень РН.
  • Сепаратор сухожилий может быть смонтирован по дополнительному заказу.
  • Для удобства работы в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрена функция «Реверс», которая позволяет освободить шнек от жил и вернуть продукт в загрузочную горловину без дополнительной разборки машины.
  • Поставляется вместе с подставкой из нержавеющей стали для хранения осей винта, решеток и ножей.
  • Оснащена 2-мя пластинами предварительной нарезки, 2-мя ножами, 10-мм решеткой, и решеткой на 3 или 3,5 мм.
  • Прочная, надежная, гигиеничная конструкция.
  • Проста в эксплуатации.
  • Легкосъёмный загрузочный бункер, горловина шнека, шнек и режущий инструмент дают возможность тщательно очистить мясорубку.
  • Свободный доступ к механическим и электрическим частям для быстрого обслуживания.
  • Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (класс защиты IP 56).
МодельДвигатель, кВтОписание
DKM-200 (CE)30-48Электроподключение: 400-230 В / 50 Гц, полностью из нержавеющей стали, с подъемником

Производительность:1500-2000 кг

DKM-200 (CE)30-48Электроподключение: 400-230 В / 50 Гц, С подъемником, двухскоростной
DKM-280 (CE)120Электроподключение: 400-230 В / 50 Гц, С подъемником, трехскоростной

 

Чтобы связаться с нами воспользуйтесь формой:

Ваше имя*

Ваш телефон*

Ваш E-mail

Я согласен на обработку персональных данных

Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Заказать звонок
Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.