ЛЕСТНИЦА ЗАГРУЗКИ ПРОДУКТА
Используется для загрузки в машину для соления продукта. Изготавливается из нескользящего бугорчатого листового металла (для безопасной работы оператора). Имеет эргономичный дизайн.
ЕМКОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМЕСИ
Емкость приготовления смеси интегрирована в машину для соления. Используется для приготовления жидкой смеси для соления продукта. Вначале в бак набирается вода из водопровода. Далее последовательно добавляются мука, соль и другие сухие добавки в виде порошка, после чего всё перемешивается мешалкой, размещенной внутри емкости. Далее насосом готовая жидкая смесь подается в барабан для соления и форсункой распыляется на продукт, в течение времени, заданного на панели управления.
СМЕШИВАЮЩИЙ БАРАБАН
Внутренняя конструкция барабана имеет три крыльчатые спирали, обеспечивающие однородное перемешивание и соление продукта (без его повреждения). После завершения процесса соления, барабан начинает вращаться в противоположном направлении и выгружает обработанный продукт.
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
Панель управления, интегрирована в корпус машины, удобно расположена, имеет эргономичный дизайн и интуитивно понятный интерфейс. Она дает оператору возможность наблюдать точное состояние продукта и действовать по заданному алгоритму. С панели управления обеспечивается контроль времени начала и окончания процесса соления, скорость барабана соления, выгрузка соленого продукта в накопительный бункер и контроль вибрационной системы для перемещения соленого продукта.
ВИБРАЦИОННАЯ СИСТЕМА ВЫГРУЗКИ
После окончании процесса соления, продукт, вращающийся в барабане в обратном направлении, разгружается в бункер для соленого продукта, расположенного под барабаном. Транспортировка соленого продукта в печь происходит с помощью вибрационной системы подачи, расположенной под бункером для соленого продукта. Контролируемая вибрационная система подает непрерывно и аккуратно продукт на подъемник, предотвращая деформацию и потерю продукта.
ЧИСТКА БАРАБАНА
После окончания работы, по команде с панели управления открывается клапан и в барабан подается вода, легко очищающая его от остатков раствора и продукта.