Вакуумная упаковка широко применяется для хранения свежего мяса. Пространство внутри такого пакета, как правило, заполнено специальным, инертным газом, который на длительное время сохраняет (готовый к употреблению) продукт свежим.
Для продолжительной транспортировки мясных продуктов, упаковку заполняют углекислым газом, а для придания мясу аппетитного, коричнево-красного цвета, применяют смеси на основе кислорода.
Вакуум-упаковочные машины можно купить или заказать в компании «Золотой шар». Цена зависит от комплектации.
Для получения подробной информации о технологии упаковки и представленных машинах вы можете обратиться по телефонам в Москве: + 7 (495) 213-84-14.