Устройство для разрезания булочек BDP-DD-500 может использоваться как на малых, так и на крупных производствах. Благодаря дисковым ножам, машина легко разрезает булочки и хлебцы любой формы.
Машина делает горизонтальные разрезы посередине (по установленной глубине), с одной или с двух противоположных сторон. Подающий транспортер регулируется по высоте продукта, также регулируется скорость транспортера и скорость вращения ножа.